1、Kerry lanza LC40 lactobacillus fermentum,, que es bueno para la salud intestinal de los bebés y de las mamas femeninas Kerry lanzó LC40 lactobacillus fermentum. se informa que LC40 es un lactobacillus fermentado CECT5716, de la cepa específica de detección de leche materna saludable (número de patente: WO/2004/003235). se ha demostrado clínicamente que la cepa no solo regula eficazmente la salud intestinal infantil y mejora la inmunidad,, sino también para apoyar la salud mamaria femenina. actualmente, KERRY LC40 se puede utilizar en fórmulas infantiles, bebidas sólidas y gotas. (fuente: KERRY) 2、IFF lanza seaflour,, un producto en polvo de algas rojas que mejora la estabilidad de la leche de origen vegetal La división de nutrición de iff's ha lanzado un hidrocoloide rico en nutrientes derivado de algas rojas que mejora la estabilidad de la leche de origen vegetal y permite a las marcas formular productos lácteos veganos con menos ingredientes. el ingrediente, llamado harina de mar, se dice que IFF lo posiciona como "polvo de algas" o "algas naturales" no alergénicas con alta capacidad de suspensión y requiere un procesamiento mínimo después de la cosecha y el secado. además, tiene una sinergia única con las proteínas vegetales para mantener la estabilidad de las bebidas a base de plantas, proporcionando una textura suave, cremosa y una sensación en la boca durante toda su vida útil. como ingrediente único, los fabricantes pueden reducir la grasa y el azúcar contenido de sus productos sin afectar la textura o la sensación en la boca. 3, prinova europe lanza enduracarb, ingrediente de azúcar de algas marinas de alta pureza prinova europe ha presentado enduracarb, un ingrediente de azúcar de algas marinas de alta pureza que se puede utilizar como parte de su concepto de producto de gel energético para mejorar la resistencia atlética. enduracarb es un disacárido de liberación lenta que ha demostrado no solo -energía muscular duradera, pero también para mejorar el rendimiento, reducir los picos de insulina, combatir la deshidratación, enmascarar el amargor y proporcionar propiedades estabilizadoras. según la empresa, enduracarb ayuda a que los productos de nutrición deportiva sean más competitivos como el combustible de elección para la resistencia. (fuente: perspectiva nutricional) 4, marca de carne vegetal heura lanzó una nueva tecnología de alimentos buena tecnología rebelde la marca española de carne de origen vegetal heura está lanzando un nuevo enfoque tecnológico para los alimentos llamado buena tecnología rebelde, que producirá un alto volumen, de alimentos densos en micronutrientes de manera sostenible. se dice que la nueva tecnología es simple para usar, bajo consumo de energía y utiliza las propiedades inherentes de las plantas para opciones de alimentos más saludables, no solo para mejorar los subproductos ricos en nutrientes, sino también para aplicar a los recursos vegetales subutilizados. además, el método permite...

1. cereza lanza productos de hojaldre sin grasas trans para añadir sabor. Kerry lanzó productos finales de fitolípidos. se informa que la grasa de este producto proviene del aceite vegetal, que no solo no contiene ácidos grasos trans (aceite de almendra de palma, aceite de palma, aceite de coco), pero también puede aumentar el sabor. al mismo tiempo, el producto se produce utilizando el equipo de torre de pulverización de crema original importado de Alemania, que es muy estable y tiene buena precisión. la serie de productos tiene una amplia gama de aplicaciones y la dosis recomendada es 8%-15%, incluyendo filo suave, filo 32A, filo suave, filo C40, filo X80, filo CT-S, crema espumosa KKL-8094, filo gm36.(fuente: KERRY) 2. cohanson presenta soluciones de fermentación de carne a base de plantas para la estabilización de la vida útil. cohanson está ampliando su cartera de kits de cultivos veganos con el lanzamiento de su nueva línea de cultivos sustitutos de la carne a base de plantas. Se dice que la serie es una solución de fermentación que reduce el deterioro y mantiene la frescura de las proteínas alternativas a base de plantas. se entiende que la nueva línea sirve como una alternativa a las opciones con alto contenido de sal en el mercado, con el poder de la fermentación para estabilizar la vida útil y, por lo tanto, reducir el contenido de sodio en el producto. 3. ingredientes CK lanza fabafuel, una proteína de origen vegetal de habas. ck ingredientes ha lanzado fabafuel, una proteína vegetal de habas, como una proteína vegetal desodorizada. se dice que el producto se deriva del ingrediente canadian snowbird habas y es un fino, polvo blanquecino ligero con un aroma neutro, 64% proteína, 12% fibra y un puntaje de aminoácidos corregido por digestibilidad de proteína (PDCAAS) de 0.75. según la compañía, el ingrediente tiene gelificación y retención de agua Sus propiedades, y sus propiedades de emulsificación y formación de espuma hacen que el combustible faba sea una aplicación alternativa o reducida para las claras de huevo. El combustible faba se puede utilizar en una amplia gama de aplicaciones,, incluidos los sustitutos de carne y aves de origen vegetal,, los sustitutos lácteos, rebozado/pan, productos horneados, snacks inflados y bebidas en polvo. 4. granjas van drunen introduce polvo de rábano picante. van drunen farms lanzó polvo de rábano picante. se dice que el amaranto es una planta frondosa, suculenta comúnmente utilizada en la cocina mediterránea. es una fuente de vitaminas, minerales y extractos de plantas de alta calidad y es rica en nutrientes, contiene nueve veces más ácidos grasos omega-3 que las espinacas. además, el producto tiene un sabor suave a ligeramente amargo, rico y se presenta en forma de polvo. se puede utilizar en bebidas verdes , batidos y sustitutos de comidas, mezclas de superalimentos y alimentos funcionales. 5. crown presenta un nuevo VDS para uso en la industria de procesamiento de semillas oleaginosas. crown ha...

en el lanzamiento de Accenture de 2019, "ganando su economía sabiamente, reconceptualizando al consumidor femenino en la era digital," se menciona que China tiene casi 400 millones de consumidoras de entre 20 y 60 años, quién constituiría la tercera economía más grande del mundo's si se calculara solo por el tamaño de la población, y cuyo gasto anual de consumo está controlado por 10 billones de RMB. en los últimos años, el grupo femenino está tomando una posición fuerte para romper la percepción inherente de la mujer, con la mujer como el principal poder adquisitivo en la alimentación, madre e hijo, cuidado de la piel, hogar y ropa las categorías en un hogar, y todo tipo de bienes de consumo se están transformando en torno al aumento del poder femenino. las mujeres están dando un pequeño avance en las áreas de cuidado de la salud, cuidado de la piel y cuidado de los niños a los sustitutos del azúcar. 1. cuidado de la salud El libro blanco de dieta saludable de las mujeres de cuello blanco chino de 2021's analiza la ingesta alimentaria y nutricional de las mujeres urbanas de 18 a 49 años,, etc.. muestra que, en comparación con la última década,, la nutrición dietética y el estado de salud de las mujeres urbanas en china ha mejorado considerablemente, pero las tasas de sobrepeso y obesidad han aumentado significativamente. con una mayor conciencia sobre la salud, "la reducción del azúcar" se ha convertido en un tema candente. "la reducción del azúcar" consiste en reducir la ingesta de sacarosa, pero para no afectar el sabor, puede ser reemplazado por sustitutos del azúcar, el aspartamo y el edulcorante en los sustitutos del azúcar son controvertidos en términos de seguridad, algunos países han prohibido el uso del azúcar, lo que también brinda la oportunidad para el desarrollo de sustitutos del alcohol del azúcar, xilitol, eritritol , el maltitol y otros alcoholes de azúcar con características de bajo contenido de azúcar o sin azúcar, tienen investigaciones cbndata que muestran que los condimentos sustitutos del azúcar y el horneado de sustitutos del azúcar son los más preocupados por las consumidoras. en las plataformas de compras chinas, podemos ver productos alimenticios como agua con gas, té, yogur, dulce de azúcar y mermelada con sustituto de azúcar como aditivos, y sus puntos de venta son principalmente "reducción de azúcar", "0 sacarosa agregada" y "sin carga para beber". "al agregar eritritol, puede mejorar efectivamente la dulzura, la pesadez y la suavidad de bebidas, al mismo tiempo que reduce su amargura y astringencia y extiende la vida útil de los alimentos. para productos de tortas, agregar eritritol puede reducir al menos el 30% de las calorías y no traerá efectos negativos después del uso, agregar eritritol en la mermelada puede mejorar el índice de sabor natural de la fruta,, lo que preocupa y comentan las personas que necesitan reducir el azúcar. 2. cuidado de la pi...

1. Angel Yeast abre una planta de fabricación inteligente de ingredientes alimentarios digitales y automatizados angel yeast está abriendo una nueva planta de fabricación de ingredientes alimentarios. según la empresa, los ingredientes alimentarios están a la vanguardia de sus inversiones y la fábrica inteligente no solo mejorará aún más sus capacidades de fabricación sino que también ampliará su experiencia, que se utilizará para impulsar nuevos modelos de negocio y mejorar la calidad, la productividad y la sostenibilidad. la planta incluirá una línea de producción híbrida inteligente que automatizará las operaciones, mejorará el control de calidad, la productividad y la eficiencia energética; una planta de empaque con equipo avanzado de empaque automatizado de alta velocidad, que incluye robots despaletizadores y vehículos guiados por rieles que operarán de manera autónoma y reducirán la presión laboral mientras aumentan significativamente la capacidad de producción por máquina; y una gama de sistemas inteligentes, que incluyen un sistema de fabricación inteligente (MES), un sistema de control distribuido para la línea de producción, y una nueva línea de producción. MES), un sistema de control distribuido (DCS ) para líneas de producción, e instalaciones de almacenamiento automatizadas inteligentes. 2. cargill expande estratégicamente su producto de proteína de guisante radipure en el medio oriente y otras regiones cargill está expandiendo estratégicamente su producto de proteína de guisante, radipure, en oriente medio, turquía, áfrica (META) e india para satisfacer la demanda de los consumidores. la proteína de guisante es altamente nutritiva, con un perfil de aminoácidos y digestibilidad. la proteína de guisante cargill radipure proporciona aproximadamente el 80 % de la proteína y también se puede combinar con otras proteínas de origen vegetal. según la investigación de cargill, el número de proteínas altas declaradas, los productos de origen vegetal han aumentado un 31 % en los últimos cinco años, y el 83 % de los clientes de META eligen alimentos o bebidas debido a su contenido de proteínas. 3. ADM invertirá millones de dólares para aumentar la capacidad de procesamiento de soja no transgénica adm anunció una inversión multimillonaria para aumentar la capacidad de procesamiento de soja no transgénica en su planta de semillas oleaginosas en alemania. según la compañía, un pilar clave de su estrategia de crecimiento es la expansión continua de su cartera de productos diferenciados. según se informa, se espera que el proyecto se complete en el tercer trimestre de 2023. 4. administración invertir millones para aumentar tu.s. capacidad de producción de concentrado de proteína de soya adm ha anunciado planes para invertir alrededor de millones para expandir la producción de concentrado de proteína de soya en su planta de U.S.,, un proyecto que marca el último movimiento de ADM para expandir su capacidad de producción de proteína alternativa. segú...

a caballo entre asia y áfrica, egipto tiene ventajas geopolíticas obvias y puede irradiar el medio oriente, el norte de áfrica e incluso europa. su población ha superado los 100 millones, lo que lo convierte en el país más poblado de la región MENA, y tiene una amplia influencia en la región. según aikunwei (IQVIA),, el mercado farmacéutico total en egipto fue de 2.72 mil millones de dólares en 2017 y se espera que alcance los 6.04 mil millones de dólares para 2022, con una tasa de crecimiento anual promedio de 17 .3%, lo que lo convierte en uno de los mayores mercados de consumo farmacéutico en la región MENA. se puede esperar una vigorosa promoción del seguro universal de salud, inversión médica en el futuro limitado por el desarrollo económico y la capacidad de pago, egipto's la asignación financiera para atención médica en años anteriores fue inferior al 2 % del PIB,, que está muy por debajo del promedio mundial (OMS: la relación promedio del gasto mundial en salud con respecto al PIB en 2016 fue del 7 %). como resultado de la epidemia, Egipto's El presupuesto del año fiscal 2020/21, ha aumentado el gasto público en salud a alrededor del 3 % del PIB. el sistema de servicios de salud de egipto se compone principalmente de hospitales centrales dependientes del ministerio de salud, hospitales universitarios dependientes del ministerio de educación superior, hospitales militares dependientes del ministerio de defensa, hospitales policiales dependientes del ministerio del interior, y hospitales y clínicas privadas. hay 1,798 hospitales con alrededor de 130,000 camas en el país. entre ellos, hay 691 hospitales públicos, que representan el 38%, pero el porcentaje de camas llega al 77% (unas 100,000 camas en hospitales públicos y unas 30,000 camas en hospitales privados). la menor calidad de los servicios en los hospitales públicos ha resultado en " desvío grave" de los hospitales privados. aunque la oferta de servicios médicos actualmente está dominada por instituciones públicas, las instituciones médicas privadas están creciendo rápidamente, incluidos hospitales, centros de imágenes, y laboratorios hospitalarios, que se están expandiendo rápidamente. en línea con la visión de egipto 2030,, el gobierno egipcio se compromete a promover un sistema integral de atención de la salud.en 2019 se estableció una nueva autoridad de seguro de salud universal (UHA), y el seguro de salud se financiará principalmente con las contribuciones de los participantes, con personas que puedan pagar el 5 % de sus salarios brutos para estar asegurados,, así como a través de financiamiento de organizaciones internacionales como el FMI. se propone implementar el nuevo sistema universal de atención de la salud en seis fases. la primera fase en 2020 comienza con un piloto en seis gobernaciones y se planea completar la cobertura total para 2032. egipto's se espera que el actual presidente sisi gobierne hasta 2030 después de la enmienda constitucional, para que la prom...

el pasado 12 de marzo, clausuró en anaheim, california. la natural products expo west, la feria comercial más grande de estados unidos en los últimos dos años, según las estadísticas oficiales de la show, después de dos años de fuerte retorno, este año's show tiene más de 2700 expositores de 42 países, con una escala de exhibición de más de 40,000 metros cuadrados, de los cuales el 23% son nuevos expositores. mientras tanto, 57,000+ compradores profesionales de 95 países visitaron la feria. cinco tendencias principales de productos 1. formas de dosificación de productos innovadores las formas de dosificación tradicionales de los suplementos dietéticos son tabletas y cápsulas, pero en los últimos años, las formas de dosificación más fáciles de tomar, como las gomitas,, los líquidos y los polvos se están volviendo cada vez más populares. Los productos de CBD son en su mayoría gomitas, y las formas de dosificación líquidas son ampliamente utilizadas por productos para el control del sueño,, control del estrés,, salud inmunológica y salud cognitiva,, además de productos energéticos. 2. combinación de múltiples ingredientes Los productos de cbd generalmente se combinan con hongo de cabeza de mono y extracto de cordyceps para mejorar la eficacia inmunológica, y los productos probióticos generalmente se combinan con extracto de saúco y cúrcuma para mejorar la salud microbiana.. 3. Una audiencia más amplia para los productos de nutrición deportiva Como resultado de la nueva epidemia de la corona,, cada vez más personas eligen mejorar el ejercicio para mejorar su sistema inmunológico,, lo que ha estimulado una gran demanda de productos de nutrición deportiva. Productos con energía natural y efectos que promueven la hidratación. fueron muy populares en la feria de este año's, y los productos tradicionalmente dirigidos a consumidores mayores, como los productos para la salud de los huesos y las articulaciones que contienen magnesio,, colágeno y otros ingredientes, también están recibiendo una atención cada vez mayor por parte de los jóvenes.. 4. la salud del cerebro está ganando atención el impacto del nuevo coronavirus en la salud del cerebro humano ha sido ampliamente discutido, y los suplementos dietéticos relacionados con él están ganando atención. el omega-3 ha sido el producto estrella en esta área, y otros ingredientes como el magnesio, teanina, hongos , GABA, etc. también están ganando popularidad en el show. 5. productos orgánicos en aumento En los últimos años,, la conciencia de los productos orgánicos no solo se limita a los beneficios para la salud,, sino que también reconoce gradualmente el gran papel de los métodos de producción sostenible de productos orgánicos para el respeto al medio ambiente y la lucha contra el cambio climático., por lo tanto, orgánico los ingredientes no solo son buscados por la industria de alimentos y bebidas, sino que también son cada vez más favorecidos por la industria de suplementos dietéticos. cinco tendencias est...

La industria nutracéutica mundial sigue creciendo a un ritmo acelerado según el informe NUTRITION BUSINESS JOURNAL (NBJ) sobre la industria global de nutracéuticos para 2020,, las ventas de nutracéuticos se disparan cuando el brote de neumonía de Newcastle se propaga rápidamente, y aumentan de manera relativamente constante una vez que la propagación de la enfermedad se controla de manera efectiva. a medida que el omicron, cada vez más infeccioso, se convierte rápidamente en la cepa principal en muchos países y regiones del mundo,, NBJ predice que el mercado mundial de nutracéuticos seguirá creciendo a un ritmo acelerado en 2022. el informe global de la industria nutracéutica 2021 establece que, si bien la epidemia aumentará aún más la demanda de nutracéuticos por parte de los consumidores,, las ventas totales se estabilizarán a medida que la coexistencia a largo plazo con el virus se convierta en la nueva normalidad y los nutracéuticos se conviertan en una parte cada vez mayor del público[2 la vida diaria. 11 % en 2020. sin embargo, debe tenerse en cuenta que el aumento del crecimiento del 11 % en 2020 se basa en una base de tamaño de mercado de .47 mil millones, mientras que la industria nutracéutica mundial el tamaño del mercado alcanza los .21 mil millones en 2021., por lo tanto, la "tasa de crecimiento mediocre del 5.9 %" mencionada en el informe está respaldada por un aumento real de .27 mil millones. Está claro que el mercado nutracéutico mundial está impulsado en gran medida por los EE. UU. . S . en 2020 , el mercado nutracéutico de los EE. UU. . S . creció a una tasa sin precedentes del 14 . 5% , haciendo que los EE. UU. . S . representen el 35 . 2% del mercado global de nutracéuticos , alcanzando un récord alto . mientras tanto , el mercado chino de nutracéuticos , que superó el tamaño del mercado de Europa Occidental en 2016, también mantuvo una tasa de crecimiento del 14.3% casi igual a la de los EE.UU..S., y su influencia en el mercado mundial de nutracéuticos es cada vez más fuerte . Las ventas de nutracéuticos en Europa Occidental en 2020 crecieron un 7.4%, y el NBJ había pronosticado que la tasa de crecimiento caería a un 4.2% en 2021,, que es inferior al crecimiento estimado valor ante la pandemia de la nueva corona. empresas chinas comercian importacion y exportacion en términos de comercio exterior,, países y regiones como estados unidos, europa occidental, japón, corea del sur y australia siguen siendo los principales mercados de exportación de productos alimenticios saludables nutricionales en china. en términos de las categorías de exportación, vitaminas, minerales, amilosa condroitina, OMEGA-3 y suplementos dietéticos a base de plantas son las categorías ventajosas tradicionales de las exportaciones chinas's exportaciones. tabletas, cápsulas blandas y polvos son las principales formas de dosificación para la exportación. algunas formas de dosificación innovadoras, como los productos gomosos, se han convertido en p...

El 14 de marzo, de 2022,, el centro nacional de China para la evaluación de riesgos de seguridad alimentaria (NCSFRAC) solicitó públicamente comentarios sobre el nuevo ingrediente alimentario arabinoxilano,, el primer nuevo ingrediente alimentario que se solicitará en 2022. como una especie de azúcar funcional, arabinoxilano tiene una variedad de efectos en la salud y se espera que se use en alimentos funcionales como ayuda digestiva, control de azúcar en la sangre, mejora inmunológica y pérdida de peso. ¿Cuáles son los efectos en la salud del arabinoxilano? El arabinoxilano es un polisacárido insoluble en agua elaborado a partir de bagazo de caña de azúcar, salvado de trigo, cáscara de maíz y otras hierbas mediante pretratamiento, extracción alcalina, concentración desalcalina, neutralización y precipitación, lavado y purificación , secado, etc.. la FDA trata al arabinoxilano como una fibra dietética, y se ha permitido agregar productos que contienen este ingrediente a alimentos o suplementos dietéticos en la UE, Canadá y otros países y regiones , y la ingesta dietética recomendada es ≤15 g/día. Se considera que el arabinoxilano tiene efectos antioxidantes, que protegen las células y los tejidos del daño de los radicales libres, y también es una fibra dietética con efectos biogénicos beneficiosos, cuyos principales efectos para la salud incluyen. 1) promover la salud gastrointestinal como fibra insoluble a base de celulosa,, el arabinoxilano puede ayudar a mejorar la digestión al mantener una flora saludable en el intestino,, facilitando la absorción de alimentos y nutrientes,, ayudando a que los alimentos pasen por el tracto digestivo más rápido,, previniendo el estreñimiento y reduciendo el riesgo de enfermedad diverticular. estos beneficios se demostraron en un estudio de 2012 en el diario británico de nutrición, donde 63 adultos recibieron 1,000 miligramos (mg) de salvado rico en arabinoxilano diariamente durante tres semanas experimentaron una reducción significativa en la frecuencia y gravedad de estreñimiento. 2) control de los niveles de azúcar en la sangre Se cree que las fibras insolubles contribuyen a la producción de ácidos grasos de cadena corta durante la fermentación en el intestino,, la principal fuente de energía en el revestimiento del intestino, y el aumento de su cantidad mejora el metabolismo energético y acelera la tasa de eliminación de glucosa de la sangre. por lo tanto, el consumo de arabinoxilano ralentiza la absorción de azúcar y reduce los niveles de glucosa en sangre, y también puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes tipo 2 al mejorar la tolerancia a la glucosa. un estudio de 2016 en la revista europea de nutrición mostró que los adultos con diabetes que consumían pan fortificado con arabinoxilano antes de acostarse habían aumentado la sensibilidad a la insulina en todos los participantes del estudio a la mañana siguiente. y las dosis más altas de arabinoxilano resultaron en un mejor control del azúcar en la san...