El almidón de maíz modificado es un sustituto de maicena, donde en el polvo se trata con una serie de productos químicos y enzimas para cambiar sus propiedades químicas a tal punto en donde Puede tolerar más calor y actuar como un engrosamiento más estable Agente.
sodio alginato se compone principalmente de la sal de sodio de alginic ácido. es una especie de polisacárido biopolímero con muchas características tales como no tóxicas, fácilmente degradables, y fácilmente biocompatibles. Por lo tanto, tiene un gran valor de aplicación en industrias, como medicina, alimentos, envases, materiales textiles y biológicos
Konjac es una hierba perenne que pertenece a la familia Araceae Su ingrediente principal es glucomannan contenido en tubérculos. Konjac glucomannan se extrae de Konjac. Tiene un aspecto blanco, ningún olor peculiar, alta viscosidad, alta transparencia, y puede ser rápidamente disuelto.
β-ciclodextrina es un oligosacárido cíclico producido por la conversión enzimática de almidón. Puede ser utilizado en alimentos, medicina y química industria.
Xanthan La goma puede ser ampliamente utilizada en más 100 productos en más que 20 industrias como la exploración de petróleo, la industria química, los alimentos, la medicina, la agricultura, los tintes, la cerámica, el fabricante de papel, textiles, cosméticos, construcción y explosivos Fabricación.
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