La D-alulosa, también conocida como D-psicosa, es un azúcar raro y natural con una estructura química similar a la fructosa. A pesar de su dulzor, la D-alulosa tiene sólo alrededor del 10 % de las calorías del azúcar normal, lo que la convierte en un sustituto del azúcar ideal para quienes buscan reducir la ingesta de calorías sin sacrificar el sabor. Nuestra D-alulosa de alta pureza se deriva de fuentes naturales y es perfecta para una variedad de aplicaciones culinarias e industriales.
El eritritol es un edulcorante muy popular, que es un edulcorante de poliol natural único sin calorías y con una sensación clara y fresca en la boca. El eritritol es un poliol (alcohol de azúcar) que es muy popular para hornear y como edulcorante general en dietas bajas en carbohidratos. El eritritol, como alternativa a los azúcares y como parte de un programa integral que incluye una higiene dental adecuada, ha sido reconocido por la asociación dental estadounidense.
L-arabinosa es un azúcar saludable que existe naturalmente en las paredes celulares de las mazorcas de maíz, bagazo, cáscaras de frutas y otras plantas y tiene una variedad de funciones beneficiosas para la salud humana. L-arabinosa en China se extrae principalmente de mazorcas de maíz , y su dulzura es aproximadamente el 50% de la sacarosa
Neotame Es una nueva generación de edulcorante. Su apariencia es polvo cristalino blanco, que es 7000-13000 Más dulce que La sacarosa, y su estabilidad térmica es mejor Aspartame, mientras que el costo es solo 1 / 3 de aspartame.
MOGROSIDE extraído de monje Fruta ( Luo HAN GUO) es un ideal bajo calorías Edulcorante natural y se ha utilizado ampliamente en bebidas y aditivos alimentarios Industrias.
Como edulcorante y conservante, Stevia se usa ampliamente en la industria alimentaria para producir alta dulzura, baja en calorías, sal de baja sal y Anti-caries Alimentos.
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