La D-alulosa, también conocida como D-psicosa, es un azúcar raro y natural con una estructura química similar a la fructosa. A pesar de su dulzor, la D-alulosa tiene sólo alrededor del 10 % de las calorías del azúcar normal, lo que la convierte en un sustituto del azúcar ideal para quienes buscan reducir la ingesta de calorías sin sacrificar el sabor. Nuestra D-alulosa de alta pureza se deriva de fuentes naturales y es perfecta para una variedad de aplicaciones culinarias e industriales.
El eritritol es un edulcorante muy popular, que es un edulcorante de poliol natural único sin calorías y con una sensación clara y fresca en la boca. El eritritol es un poliol (alcohol de azúcar) que es muy popular para hornear y como edulcorante general en dietas bajas en carbohidratos. El eritritol, como alternativa a los azúcares y como parte de un programa integral que incluye una higiene dental adecuada, ha sido reconocido por la asociación dental estadounidense.
L-arabinosa es un azúcar saludable que existe naturalmente en las paredes celulares de las mazorcas de maíz, bagazo, cáscaras de frutas y otras plantas y tiene una variedad de funciones beneficiosas para la salud humana. L-arabinosa en China se extrae principalmente de mazorcas de maíz , y su dulzura es aproximadamente el 50% de la sacarosa
Neotame Es una nueva generación de edulcorante. Su apariencia es polvo cristalino blanco, que es 7000-13000 Más dulce que La sacarosa, y su estabilidad térmica es mejor Aspartame, mientras que el costo es solo 1 / 3 de aspartame.
MOGROSIDE extraído de monje Fruta ( Luo HAN GUO) es un ideal bajo calorías Edulcorante natural y se ha utilizado ampliamente en bebidas y aditivos alimentarios Industrias.
El metabolismo de xilitol en el cuerpo no requiere la participación de la insulina, no aumenta el nivel de azúcar en la sangre, y puede eliminar los tres tipos de diabetes (polidipsia, poliuria y polifagia), por lo que es un edulcorante seguro y un suplemento nutricional para diabéticos y Adyuvante terapéutico Agentes.
Sucralosa edulcorante es una caloría cero Sustituto de azúcar artificial edulcorante. Sucralosa es sobre 600 veces más dulce que sacarosa (mesa azúcar), dos veces más dulce que sacarina, y 3.3 veces más dulce que aspartame. A diferencia del aspartamo, es estable bajo calor y una amplia gama de condiciones de pH, y se puede usar en hornear o productos que requieren un estante más largo la vida.
Eritritol Se puede producir por fermentación de glucosa y cristalina blanca Polvo. Es dulce y refrescante, no es fácil absorber la humedad, y tiene alta temperatura estabilidad. Tiene un sabor suave y fresco, adecuado para todo tipo de alimentos.
Como edulcorante y conservante, Stevia se usa ampliamente en la industria alimentaria para producir alta dulzura, baja en calorías, sal de baja sal y Anti-caries Alimentos.
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