L-arabinosa es un azúcar saludable que existe naturalmente en las paredes celulares de las mazorcas de maíz, bagazo, cáscaras de frutas y otras plantas y tiene una variedad de funciones beneficiosas para la salud humana. L-arabinosa en China se extrae principalmente de mazorcas de maíz , y su dulzura es aproximadamente el 50% de la sacarosa
El eritritol se puede producir por fermentación de glucosa y polvo cristalino blanco. Es dulce y refrescante, no es fácil de absorber la humedad y tiene estabilidad a altas temperaturas. Tiene un sabor suave y fresco, apto para todo tipo de alimentos.
Xylo-oligosacáridos son ampliamente utilizados en la industria alimentaria de salud como prebióticos, y ellos También se puede utilizar en alimentos como Hidratantes o bajo calorías Aditivos.
NISIN es un conservante de alimentos naturales con alta eficiencia, no toxicidad, seguridad y sin efectos secundarios, y tiene una buena solubilidad y la estabilidad. Puede inhibir efectivamente el crecimiento y la reproducción de muchas bacterias grams positivas que causan caries de alimentos, especialmente para Termostable Bacillus, Clostridium botulinum y Listeria.
Neotame Es una nueva generación de edulcorante. Su apariencia es polvo cristalino blanco, que es 7000-13000 Más dulce que La sacarosa, y su estabilidad térmica es mejor Aspartame, mientras que el costo es solo 1 / 3 de aspartame.
MOGROSIDE extraído de monje Fruta ( Luo HAN GUO) es un ideal bajo calorías Edulcorante natural y se ha utilizado ampliamente en bebidas y aditivos alimentarios Industrias.
El metabolismo de xilitol en el cuerpo no requiere la participación de la insulina, no aumenta el nivel de azúcar en la sangre, y puede eliminar los tres tipos de diabetes (polidipsia, poliuria y polifagia), por lo que es un edulcorante seguro y un suplemento nutricional para diabéticos y Adyuvante terapéutico Agentes.
Sucralosa edulcorante es una caloría cero Sustituto de azúcar artificial edulcorante. Sucralosa es sobre 600 veces más dulce que sacarosa (mesa azúcar), dos veces más dulce que sacarina, y 3.3 veces más dulce que aspartame. A diferencia del aspartamo, es estable bajo calor y una amplia gama de condiciones de pH, y se puede usar en hornear o productos que requieren un estante más largo la vida.
Eritritol Se puede producir por fermentación de glucosa y cristalina blanca Polvo. Es dulce y refrescante, no es fácil absorber la humedad, y tiene alta temperatura estabilidad. Tiene un sabor suave y fresco, adecuado para todo tipo de alimentos.
Como edulcorante y conservante, Stevia se usa ampliamente en la industria alimentaria para producir alta dulzura, baja en calorías, sal de baja sal y Anti-caries Alimentos.
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