en el lanzamiento de Accenture de 2019, "ganando su economía sabiamente, reconceptualizando al consumidor femenino en la era digital," se menciona que China tiene casi 400 millones de consumidoras de entre 20 y 60 años, quién constituiría la tercera economía más grande del mundo's si se calculara solo por el tamaño de la población, y cuyo gasto anual de consumo está controlado por 10 billones de RMB. en los últimos años, el grupo femenino está tomando una posición fuerte para romper la percepción inherente de la mujer, con la mujer como el principal poder adquisitivo en la alimentación, madre e hijo, cuidado de la piel, hogar y ropa las categorías en un hogar, y todo tipo de bienes de consumo se están transformando en torno al aumento del poder femenino. las mujeres están dando un pequeño avance en las áreas de cuidado de la salud, cuidado de la piel y cuidado de los niños a los sustitutos del azúcar.
1. cuidado de la salud El libro blanco de dieta saludable de las mujeres de cuello blanco chino de 2021's analiza la ingesta alimentaria y nutricional de las mujeres urbanas de 18 a 49 años,, etc.. muestra que, en comparación con la última década,, la nutrición dietética y el estado de salud de las mujeres urbanas en china ha mejorado considerablemente, pero las tasas de sobrepeso y obesidad han aumentado significativamente. con una mayor conciencia sobre la salud, "la reducción del azúcar" se ha convertido en un tema candente. "la reducción del azúcar" consiste en reducir la ingesta de sacarosa, pero para no afectar el sabor, puede ser reemplazado por sustitutos del azúcar, el aspartamo y el edulcorante en los sustitutos del azúcar son controvertidos en términos de seguridad, algunos países han prohibido el uso del azúcar, lo que también brinda la oportunidad para el desarrollo de sustitutos del alcohol del azúcar, xilitol, eritritol , el maltitol y otros alcoholes de azúcar con características de bajo contenido de azúcar o sin azúcar, tienen investigaciones cbndata que muestran que los condimentos sustitutos del azúcar y el horneado de sustitutos del azúcar son los más preocupados por las consumidoras. en las plataformas de compras chinas, podemos ver productos alimenticios como agua con gas, té, yogur, dulce de azúcar y mermelada con sustituto de azúcar como aditivos, y sus puntos de venta son principalmente "reducción de azúcar", "0 sacarosa agregada" y "sin carga para beber". "al agregar eritritol, puede mejorar efectivamente la dulzura, la pesadez y la suavidad de bebidas, al mismo tiempo que reduce su amargura y astringencia y extiende la vida útil de los alimentos. para productos de tortas, agregar eritritol puede reducir al menos el 30% de las calorías y no traerá efectos negativos después del uso, agregar eritritol en la mermelada puede mejorar el índice de sabor natural de la fruta,, lo que preocupa y comentan las personas que necesitan reducir el azúcar.
2. cuidado de la piel en términos de cuidado de la piel, las mujeres están cada vez más preocupadas por los ingredientes del producto, la eficacia del producto y el cuidado científico de la piel. el xilitol en el sustituto del azúcar se puede usar como "humectante" en productos para el cuidado de la piel, reemplazando el papel de la glicerina, uno es que el xilitol se deriva de la hemicelulosa de la madera o la mazorca de maíz, natural y saludable, pertenece al cuerpo's sustancias propias, y el contacto con la piel no provocará reacciones alérgicas; dos es que el xilitol tiene propiedades humectantes, en comparación con la glicerina, la piel se siente más refrescante. tercero, el xilitol tiene buena compatibilidad y se puede usar con una amplia gama de materias primas para productos para el cuidado de la piel. Además del uso directo en productos para el cuidado de la piel,, en el mercado han surgido nuevos ingredientes alimentarios principalmente para el mercado femenino, representado por la adición de ácido hialurónico, GABA, astaxantina, etc., a través de la ingesta oral para lograr el propósito del cuidado de la piel, en estos productos, con el fin de controlar el azúcar, principalmente xilitol, eritritol como edulcorante, como la adición de eritritol, dulzura suave, sabor fresco, no es fácil causar obesidad, problemas de caries dental, eritritol con actividad antioxidante, los resultados experimentales de ciencia animal muestran que: el eritritol tiene la función de proteger las células endoteliales, agregar gominolas funcionales de eritritol puede lograr el propósito de controlar el azúcar y ser antioxidante .
3. cuidado de niños Los padres promueven gradualmente el cuidado infantil científico, cuando compran alimentos para niños's, prestarán atención a si el producto causará a los niños's caries dental y problemas de obesidad. xilitol, eritritol, maltitol y otros alcoholes de azúcar se agregan gradualmente a algunos niños's palitos de queso, dulces, yogur y otros alimentos para niños's. Tome el eritritol como ejemplo, en la cavidad oral, El eritritol es difícil de usar por la flora oral y no puede ser fermentado por las enzimas en la cavidad oral para producir ácido, por lo que no es fácil causar problemas dentales. caries; el factor de energía del eritritol es 0KJ, por lo que no es fácil causar obesidad en los niños's por metabolismo en el cuerpo. el eritritol es uno de los alcoholes de azúcar más tolerables, y un gran número de animales y clínicos los experimentos también han demostrado que el eritritol es seguro y no tóxico.
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