¿Qué es el eritritol?
Dec 19, 2022
El eritritol , un edulcorante de relleno, es un alcohol de azúcar de cuatro carbonos con la fórmula molecular C4H10O4. El eritritol se encuentra ampliamente en la naturaleza, como hongos, melones y frutas, cristales de ojos de animales, plasma sanguíneo y orina, y se puede detectar en pequeñas cantidades en alimentos fermentados, vino, cerveza y salsa de soya. Las características del eritritol son...