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Una descripción completa del quitosano Feb 24, 2023
El quitosano es una sustancia natural únicaque ha llamado mucho la atención en los últimos años debido a sus posibles beneficios para la salud. Se deriva de los exoesqueletos de los mariscos, como el cangrejo, el camarón y la langosta, y es un tipo de azúcar estructuralmente similar a la celulosa. El quitosano tiene una serie de propiedades únicas que lo convierten en un material valioso para una ...
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Los efectos de la vitamina C Mar 24, 2023
Los efectos de la vitamina C La vitamina C , también conocida como ácido ascórbico , es una vitamina hidrosoluble que reduce eficazmente la actividad de la enzima complexina, que a su vez impide la producción de melanocitos. La vitamina C es capaz de resistir los radicales libres de las células que atacan, mejorar la inmunidad del cuerpo y mantener la elasticidad de la piel. La vitamina C ayuda a ...
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Los beneficios y aplicaciones del glutatión en los alimentos Mar 24, 2023
El glutatión (GSH) es un tripéptido compuesto de ácido glutámico, cisteína y glicina. Contiene un grupo sulfhidrilo que le confiere propiedades antioxidantes y desintoxicantes. El grupo sulfhidrilo de la cisteína es la parte activa del glutatión (de ahí su abreviatura como G-SH) y puede interactuar con ciertas drogas, toxinas y metales pesados para neutralizarlos. Como tal, el glutatión juega un...
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Quitosano Soluble en Agua: Propiedades y Aplicaciones Jun 16, 2023
El quitosano soluble en agua es un derivado del quitosano que se ha transformado mediante carboxilación. Este proceso lo hace libremente soluble en agua y le da un carácter estable. El quitosano soluble en agua tiene excelentes propiedades, como absorción y retención de humedad, opsonización e inhibición de bacterias. Estas propiedades hacen que el quitosano soluble en agua sea aplicable a una amp...
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- Quitosano soluble en agua
- Quitosano DC80 de grado alimenticio
El potencial de la suplementación con taurina para prolongar la vida y mejorar la salud Jun 30, 2023
Un estudio reciente dirigido por la Universidad de Columbia descubrió que la falta de taurina en el cuerpo puede contribuir al envejecimiento, pero la suplementación efectiva puede ayudar a prolongar la vida y mantener una buena salud. taurinaes un micronutriente semiesencial para los humanos, uno de los aminoácidos más abundantes en los animales y un ingrediente común en las bebidas energéticas. ...
- Polvo de taurina
- CAS 107-35-7
- Taurina de grado alimenticio
Chitosan: producción, aplicaciones y usos emergentes Jul 28, 2023
El quitosano es un biopolímero derivado de la quitina, que se obtiene principalmente de las conchas de crustáceos como camarones, cangrejos y langostas. Estas conchas se recolectan como un subproducto de la industria pesquera y se someten a una serie de pasos de pretratamiento para eliminar impurezas y proteínas. El polvo de quitina resultante se somete luego a desacetilación, un proceso químico q...
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- Quitosano DC80 de grado alimenticio
- CAS 9012-76-4
Quitosano: un polímero natural y sorprendente Sep 01, 2023
El quitosano es un biopolímero derivado del segundo polisacárido más abundante del mundo, la quitina. El quitosano ha demostrado poseer varias propiedades biológicas, muchas de ellas útiles para el manejo de la salud: biodegradable, antioxidante, emulsionante, floculante, filmógena, fijadora de grasas y antimicrobiana. Como sustancia fibrosa, el quitosano puede ayudar a controlar el peso gracias a...
- Quitosano DC80 de calidad alimentaria
- CAS 9012-76-4
- Polisacárido
Aplicaciones del quitosano en el campo médico Nov 10, 2023
Itosan, un polisacárido natural derivado de la quitina, ha ganado mucha atención por sus diversas aplicaciones en el campo médico. Debido a su biocompatibilidad, biodegradabilidad y propiedades antimicrobianas, el quitosano ha encontrado diversas aplicaciones en dispositivos médicos, sistemas de administración de fármacos e ingeniería de tejidos. En la cicatrización de heridas, los apósitos a base...
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- Quitosano de alta densidad
- CAS 9012-76-4
Explorando las aplicaciones del quitosano más allá de lo básico Jan 12, 2024
El quitosano es un biopolímero natural derivado de la quitina, una sustancia que se encuentra en los exoesqueletos de los crustáceos y en las paredes celulares de los hongos. Si bien es ampliamente conocido por sus propiedades versátiles, existen numerosas aplicaciones avanzadas del quitosano que van más allá de sus usos básicos. Las características únicas del quitosano lo convierten en un materia...
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- Quitosano de calidad alimentaria
- CAS 9012-76-4
¿Es el quitosano soluble en agua? Mar 01, 2024
El quitosano es un polímero natural derivado de la quitina, que se encuentra en los exoesqueletos de crustáceos como los camarones y los cangrejos. Una de las propiedades clave del quitosano es su solubilidad en agua. Sin embargo, la solubilidad del quitosano en agua depende de su grado de desacetilación (el grado en que se ha modificado la quitina). El quitosano, en su forma natural, es insoluble...
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- Quitosano DC80 de calidad alimentaria
- CAS 9012-76-4
¿El ácido kójico causa cáncer? Mar 08, 2024
El ácido kójico se utiliza a menudo en productos para el cuidado de la piel, como cremas, sueros y jabones, por su capacidad para inhibir la producción de melanina, el pigmento responsable de la coloración de la piel. Al suprimir la producción de melanina, el ácido kójico puede ayudar a reducir la aparición de manchas oscuras, hiperpigmentación y melasma, lo que da como resultado una tez más brill...
- Ácido kójico
- CAS 501-30-4
- Polvo de ácido kójico de grado cosmético
¿La goma xantana es mala para ti? Apr 12, 2024
¿La goma xantana es mala para ti? La goma xantana es un alimento común que se utiliza para espesar y estabilizar una amplia gama de productos. Se deriva de la fermentación de carbohidratos por la bacteria Xanthomonas campestris. Si bien generalmente se considera seguro para el consumo, han surgido algunas preocupaciones sobre sus posibles efectos en la salud. La goma xantana tiene varias propiedad...
- CAS 11138-66-2
- Polvo de goma xantana
- Grado alimenticio de goma xantana

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