Cas No 51115 67 4

Nisina: un péptido antibacteriano natural y seguro para la conservación de alimentos Mar 10, 2023
La nisina es un péptido antibacteriano natural biológicamente activo que se extrae mediante biotecnología. Es una sustancia activa peptídica pura, eficiente y segura que tiene un fuerte efecto inhibidor sobre muchas bacterias Gram-positivas, incluidas las bacterias que deterioran los alimentos y las bacterias patógenas. De hecho, es la única bacteriocina que se permite utilizar como aditivo alimen...
- Polvo de nisina
- Polvo de nisina conservante natural
- CAS 1414-45-5
Los efectos sobre la salud y las posibles aplicaciones de la L-teanina Mar 10, 2023
La L-teanina es un aminoácido libre que se encuentra en las hojas de té, y su contenido varía según la especie, el sitio del tejido y la estación del árbol del té. En este artículo, resumiremos el patrón de enriquecimiento de la teanina en el árbol del té, revisaremos sus efectos sobre la salud y exploraremos su posible mecanismo molecular para proporcionar una base para futuras investigaciones so...
- L-teanina
- L-teanina de alta pureza
- CAS 3081-61-6
La versatilidad y los beneficios de la goma xantana Mar 17, 2023
La goma xantana es un aditivo alimentario versátil que se usa comúnmente como agente espesante y estabilizador. Se produce mediante la fermentación de la bacteria Xanthomonas campestris con una fuente de azúcar como el almidón de maíz. El polisacárido resultante luego se seca y se muele hasta obtener un polvo fino. Una de las características clave de la goma xantana es su alta viscosidad y solubil...
- goma xantana
- Polvo de goma xantana
- CAS 11138-66-2
Sucralosa: un edulcorante sin calorías seguro y eficaz Mar 17, 2023
La sucralosa es un edulcorante sin calorías que se usa comúnmente como sustituto del azúcar. Es intensamente dulce y unas 600 veces más dulce que el azúcar. Como tal, solo se necesitan pequeñas cantidades para proporcionar el mismo nivel de dulzura. La sucralosa está aprobada para su uso como edulcorante de uso general por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA). Esto s...
- Polvo de sucralosa
- edulcorante de sucralosa
- CAS 56038-13-2
Los múltiples usos y beneficios del ácido kójico Mar 17, 2023
El ácido kójico es un compuesto natural derivado de hongos que tiene una amplia gama de aplicaciones en diversas industrias. Se usa comúnmente en cosméticos, procesamiento de alimentos, productos farmacéuticos y agricultura. En el campo de la cosmética, el ácido kójico puede inhibir la formación de melanina en la piel al inhibir la síntesis de tirosinasa. Esto lo convierte en un ingrediente efecti...
- Polvo de ácido kójico
- Ácido kójico
- CAS 501-30-4
Las aplicaciones nutricionales e industriales de la lactosa Apr 07, 2023
La lactosa es un azúcar disacárido compuesto de galactosa y glucosa que se encuentra comúnmente en la leche. Constituye alrededor del 2-8% de la leche en peso, aunque esta cantidad puede variar entre especies e individuos. La lactosa también se puede extraer del suero agridulce para su uso en diversas aplicaciones industriales. Además de proporcionar energía al cuerpo humano, la lactosa tiene vari...
- Lactosa
- CAS 63-42-3
- lactosa anhidra
Semaglutida: un tratamiento prometedor para la diabetes tipo 2 y la obesidad Apr 07, 2023
La semaglutida es un medicamento que ha demostrado ser eficaz para promover la pérdida de peso en pacientes específicos y para reducir los niveles de azúcar en la sangre y el riesgo de eventos cardiovasculares importantes, como un ataque cardíaco o un accidente cerebrovascular, en pacientes con diabetes tipo 2. La semaglutida es un agonista del péptido 1 similar al glucagón (GLP-1) que actúa aumen...
- Péptido de semaglutida
- CAS 910463-68-2
- Polvo de semaglutida
Los beneficios del octocrileno en los productos para el cuidado de la piel Apr 07, 2023
El octocrileno es un ingrediente popular en los productos para el cuidado de la piel debido a sus numerosos beneficios para la piel. Este compuesto orgánico se encuentra comúnmente en los protectores solares y otros productos para la piel porque ofrece protección contra los dañinos rayos ultravioleta (UV) del sol. Uno de los principales beneficios del octocrileno es su capacidad para absorber los ...
- octocrileno
- CAS 6197-30-4
- Líquido octocrileno
Avances en las técnicas de preparación de péptidos de colágeno de pescado Apr 13, 2023
Los péptidos de colágeno son pequeños fragmentos de proteínas derivados del colágeno, una proteína estructural que se encuentra en la piel, los huesos y los tejidos conectivos de los animales. La preparación de péptidos de colágeno consiste en descomponer el colágeno en péptidos más pequeños utilizando diversas técnicas. Estas técnicas incluyen métodos químicos, métodos enzimáticos, métodos de deg...
- péptido de colágeno
- Péptido de colágeno de pescado
- NAC 9007-34-5
Los beneficios y usos del octocrileno en protectores solares y cosméticos Apr 13, 2023
El octocrileno es un compuesto químico comúnmente utilizado como aditivo en productos de protección solar. Es conocido por su capacidad para neutralizar la radiación ultravioleta de la luz solar y minimizar el daño de la piel por la exposición prolongada al sol. Además de sus propiedades de protección solar, el octocrileno también tiene propiedades emolientes que pueden ayudar a hidratar la piel. ...
- octocrileno
- Materia prima de octocrileno
- CAS 6197-30-4
Las Aplicaciones y Efectos de la Lactosa en Alimentos y Nutrición Apr 13, 2023
La lactosa es un azúcar disacárido que se encuentra en la leche y los productos lácteos. Está compuesto por dos azúcares simples, glucosa y galactosa, y tiene una variedad de aplicaciones en la industria alimentaria. La lactosa también es un nutriente importante para la salud humana y tiene varios efectos beneficiosos para el organismo. Una de las principales aplicaciones de la lactosa en la indus...
- Lactosa
- lactosa anhidra
- CAS 63-42-3
Dimetilsulfóxido: un solvente versátil Apr 21, 2023
El dimetilsulfóxido (DMSO) es un compuesto organosulfurado de fórmula (CH3)2SO. Este líquido incoloro es el sulfóxido más utilizado comercialmente. Es un solvente aprótico polar importante que disuelve compuestos polares y no polares y es miscible en una amplia gama de solventes orgánicos así como en agua. El DMSO tiene un punto de ebullición relativamente alto y la propiedad inusual de que muchas...
- Dimetilsulfóxido
- DMSO
- CAS 67-68-5

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