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Introducción de NISINA Feb 10, 2023
NISIN es un aditivo natural obtenido por fermentación de una cepa de Lactococcus lactis subsp. láctico (libre de transgénicos). La nisina es un bactericida natural, aprobado por la UE (aditivo alimentario número E-234), activo frente a un gran número de bacterias Gram-positivas, especialmente bacterias formadoras de esporas, como Clostridium botulinum, Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes...
- Nisina conservante natural
- CAS 1414-45-5
- Polvo de nisina conservante natural
Las aplicaciones versátiles y la seguridad del ácido kójico para la piel Feb 17, 2023
El ácido kójico es un químico natural que se deriva de los hongos y también se produce durante el proceso de elaboración del sake a partir del arroz fermentado. Debido a su capacidad para penetrar en las capas de la piel e inhibir la producción de melanina, el ácido kójico ha ganado popularidad como tratamiento de decoloración, a menudo visto como una alternativa menos agresiva a la hidroquinona. ...
- Ácido kójico
- Polvo de ácido kójico
- CAS 501-30-4
Goma xantana: un aditivo alimentario versátil con múltiples funciones Feb 17, 2023
La goma xantana es un polisacárido de alto peso molecular que se usa ampliamente como aditivo alimentario. Se produce por fermentación de la bacteria Xanthomonas campestris y tiene propiedades reológicas y emulsionantes únicas que lo convierten en un ingrediente versátil en muchas aplicaciones alimentarias. Función 1: espesante y estabilizador Una de las funciones principales de la goma xantana es...
- Grado alimenticio de goma xantana
- Polvo de goma xantana
- CAS 11138-66-2
Un edulcorante no calórico ampliamente utilizado con aplicaciones versátiles --- sucralosa Feb 17, 2023
La sucralosa es un edulcorante no calórico que se usa ampliamente como sustituto del azúcar en alimentos y bebidas. Es un compuesto altamente estable que puede soportar altas temperaturas, lo que lo convierte en un ingrediente versátil en muchas aplicaciones alimentarias. Aplicación 1: Edulcorante Bajo en Calorías Una de las principales aplicaciones de la sucralosa es como edulcorante bajo en calo...
- Edulcorante de sucralosa
- Polvo de sucralosa
- CAS 56038-13-2
Una guía completa de los beneficios de la proteína de guisante Feb 24, 2023
Una guía completa de los beneficios de la proteína de guisante La proteína de guisante es un suplemento proteico versátil y nutritivo que está ganando rápidamente popularidad entre los atletas, los entusiastas del ejercicio físico y las personas preocupadas por la salud. Derivada de guisantes amarillos, esta fuente de proteína de origen vegetal es una gran alternativa a las proteínas de origen ani...
- Proteína de guisante
- Polvo de proteína de guisante
- Proteína de guisante orgánica
Sulfato de condroitina: un compuesto versátil para la salud de las articulaciones y más allá Mar 03, 2023
El sulfato de condroitina es un compuesto natural en el cuerpo que juega un papel vital en el mantenimiento de la salud del cartílago hialino, un tejido que amortigua nuestras articulaciones. También se usa comúnmente como suplemento dietético, a menudo combinado con glucosamina, para promover la salud de las articulaciones. Sin embargo, el sulfato de condroitina ofrece muchos otros beneficios más...
- Sulfato de condroitina
- CAS 9007-28-7
- Polvo de sulfato de condroitina
Increíbles beneficios de proteína de guisante en polvo para el cuerpo Mar 03, 2023
Los guisantes se han convertido en una poderosa fuente de proteínas, desafiando el campo tradicional ocupado por la carne, el queso, los huevos y el suero. Como resultado, se está convirtiendo en un complemento popular para la resistencia, la energía, el desarrollo muscular y la pérdida de peso. Estos son algunos de los beneficios de la proteína de guisante en polvo : Contiene todos los aminoácido...
¿Cuáles son los efectos del extracto de Ginkgo biloba? Mar 03, 2023
¿Cuáles son los efectos del extracto de Ginkgo biloba? El extracto de ginkgo biloba (GBE) es un suplemento herbal derivado de las hojas del árbol de ginkgo. Se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional para diversas condiciones de salud. En los últimos años, ha habido un interés creciente en los beneficios potenciales de GBE en la salud y el bienestar. Este artículo proporciona una re...
- Polvo de hoja de ginkgo biloba
- Extracto de ginkgo biloba
- Polvo de extracto de ginkgo biloba
Nisina: un péptido antibacteriano natural y seguro para la conservación de alimentos Mar 10, 2023
La nisina es un péptido antibacteriano natural biológicamente activo que se extrae mediante biotecnología. Es una sustancia activa peptídica pura, eficiente y segura que tiene un fuerte efecto inhibidor sobre muchas bacterias Gram-positivas, incluidas las bacterias que deterioran los alimentos y las bacterias patógenas. De hecho, es la única bacteriocina que se permite utilizar como aditivo alimen...
- Polvo de nisina
- Polvo de nisina conservante natural
- CAS 1414-45-5
La versatilidad y los beneficios de la goma xantana Mar 17, 2023
La goma xantana es un aditivo alimentario versátil que se usa comúnmente como agente espesante y estabilizador. Se produce mediante la fermentación de la bacteria Xanthomonas campestris con una fuente de azúcar como el almidón de maíz. El polisacárido resultante luego se seca y se muele hasta obtener un polvo fino. Una de las características clave de la goma xantana es su alta viscosidad y solubil...
- goma xantana
- Polvo de goma xantana
- CAS 11138-66-2
Sucralosa: un edulcorante sin calorías seguro y eficaz Mar 17, 2023
La sucralosa es un edulcorante sin calorías que se usa comúnmente como sustituto del azúcar. Es intensamente dulce y unas 600 veces más dulce que el azúcar. Como tal, solo se necesitan pequeñas cantidades para proporcionar el mismo nivel de dulzura. La sucralosa está aprobada para su uso como edulcorante de uso general por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA). Esto s...
- Polvo de sucralosa
- edulcorante de sucralosa
- CAS 56038-13-2
Los múltiples usos y beneficios del ácido kójico Mar 17, 2023
El ácido kójico es un compuesto natural derivado de hongos que tiene una amplia gama de aplicaciones en diversas industrias. Se usa comúnmente en cosméticos, procesamiento de alimentos, productos farmacéuticos y agricultura. En el campo de la cosmética, el ácido kójico puede inhibir la formación de melanina en la piel al inhibir la síntesis de tirosinasa. Esto lo convierte en un ingrediente efecti...
- Polvo de ácido kójico
- Ácido kójico
- CAS 501-30-4

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