en 2019, OATLY se lanzó con éxito en el mercado chino, y la popularidad del concepto "basado en plantas" se ha disparado. de hecho, "basado en plantas" tiene una larga historia en China, y la leche de soya, la leche de soya y la leche de coco que comúnmente vemos en nuestra vida diaria son todos productos estándar de origen vegetal. en china, la incidencia de la intolerancia a ...

El aceite de pescado puede regular los lípidos en la sangre, prevenir la coagulación de la sangre, prevenir la agregación de plaquetas, prevenir la trombosis, retrasar la formación de placas ateroscleróticas y tiene diversas aplicaciones cardiovasculares y cerebrovasculares. Sin embargo, debido a que los metabolitos del aceite de pescado son metabolizados por el hígado cuando se reducen los lípido...

Aislados de proteína de sojason aditivos alimentarios proteicos de valor completo con un contenido de proteínas superior al 90% y se utilizan principalmente en productos alimenticios. Alrededor de veinte aminoácidos diferentes están presentes en los aislados de proteína de soja, incluidos todos los aminoácidos esenciales. Puede sustituir a la proteína animal. Los aislados de proteína de soja se pu...

El mercado de Proteína de Soja en Polvo ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años. La proteína de soja en polvo, derivada de la soja, ha ganado popularidad debido a sus numerosos beneficios para la salud y su versatilidad en diversas aplicaciones. La demanda mundial de fuentes de proteínas de origen vegetal ha sido un factor clave para el crecimiento del mercado de proteína...

Existe mucho debate sobre los diferentes ingredientes y sus efectos en nuestra salud. Un ingrediente que llama mucho la atención es la lecitina de soja. Está elaborado a partir de soja y se utiliza a menudo en alimentos y suplementos.   ¿Qué es la lecitina de soja? La lecitina de soja es una mezcla natural de sustancias llamadas fosfolípidos, que incluyen: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolam...