Funciones:
- Agente emulsionante: Tween 60 ayuda a estabilizar las emulsiones, asegurando que los ingredientes a base de aceite y agua no se separen.
- Agente solubilizante: Mejora la solubilidad de ingredientes que de otro modo serían insolubles en agua.
- Estabilizador: Mejora la textura y estabilidad de los productos evitando la cristalización y separando componentes.
- Agente dispersante: Tween 60 ayuda a la distribución uniforme de partículas en suspensiones, lo que garantiza una calidad constante del producto.
Aplicaciones:
- Industria alimentaria: Se utiliza en productos de panadería, cremas y salsas para mejorar la textura y la vida útil mediante la estabilización de emulsiones.
- Productos farmacéuticos: incorporados en cremas, ungüentos e inyectables para garantizar la mezcla constante de ingredientes activos.
- Cosméticos: Se encuentra en lociones, cremas y champús como emulsionante y dispersante, mejorando la untabilidad y estabilidad de los productos.
- Aplicaciones industriales: Se utiliza en la preparación de recubrimientos, pinturas y lubricantes para mejorar la consistencia y la estabilidad.
Tween 60 es un ingrediente versátil valorado en diversas industrias por su capacidad para estabilizar y mejorar las formulaciones de productos.