Goma xantana: usos y producción
Nov 08, 2024
La goma xantana es un ingrediente popular utilizado en alimentos, cosméticos y productos industriales por sus capacidades espesantes, estabilizadoras y aglutinantes. Producida mediante fermentación natural, la goma xantana mejora la textura y consistencia del producto, lo que la convierte en una opción sostenible. Usos principales de la goma xantana Espesante: Agrega viscosidad a salsas, aderezos ...