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Líquido de lecitina de soja

La lecitina de soja, derivada de la soja, es un emulsionante y estabilizante natural muy utilizado en la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética. Contiene una mezcla compleja de fosfolípidos que ayudan a mantener la estructura celular y respaldan diversas funciones fisiológicas. Conocida por sus excelentes propiedades emulsionantes, dispersantes y estabilizantes, la lecitina de soja es un ingrediente versátil en productos como productos horneados, chocolates, alternativas lácteas, suplementos dietéticos y formulaciones para el cuidado de la piel. Está disponible en varias formas, incluidos líquido, gránulos y polvo, para satisfacer diversas necesidades de aplicación. La lecitina de soja, que no contiene OGM y es apta para alérgenos, sirve como un ingrediente funcional que mejora la calidad, la textura y la vida útil de numerosos productos, al mismo tiempo que ofrece beneficios nutricionales, como el apoyo a la salud del corazón y la función cognitiva.

  • Cas #:

    8002-43-5
  • Certificados:

    FSSC/GMP/ISO/USDA/Halal and Koshe
  • Especificaciones:

    5%-98%
  • Pago:

    L/C,T/T,D/P,Western Union,Paypal,Money Gram


Descripción: La lecitina de soja es un compuesto natural extraído de la soja, compuesto de fosfolípidos como la fosfatidilcolina, la fosfatidiletanolamina y el fosfatidilinositol. Es apreciado por sus propiedades emulsionantes, que ayudan a mezclar y estabilizar ingredientes que no se mezclan naturalmente, como el aceite y el agua. Como ingrediente multifuncional, se utiliza ampliamente en el procesamiento de alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos. Disponible en forma líquida, en polvo o granulado, la lecitina de soja es fácil de incorporar en diversas formulaciones. Este ingrediente no contiene OGM, es hipoalergénico y rico en ácidos grasos esenciales, lo que contribuye a su popularidad tanto en aplicaciones industriales como en suplementos para la salud.

Aplicaciones:En la industria alimentaria, la lecitina de soja es un ingrediente clave en productos horneados, chocolates, margarina y alternativas lácteas debido a su capacidad para estabilizar y mejorar la textura, extender la vida útil y realzar el sabor. También se usa ampliamente en suplementos dietéticos para apoyar la salud del cerebro y la función hepática. En el sector farmacéutico, la lecitina de soja es un excipiente popular en las formulaciones de medicamentos, ya que ayuda a la solubilización y biodisponibilidad de los ingredientes activos. En cosmética, sirve como agente acondicionador de la piel y se utiliza en cremas, lociones y bálsamos labiales para mejorar la textura y la retención de humedad. Su versatilidad lo convierte en un ingrediente esencial en varias categorías de productos.

Beneficios funcionales:La lecitina de soja ofrece varios beneficios funcionales que la hacen valiosa en múltiples industrias. Como emulsionante natural, estabiliza emulsiones y suspensiones, asegurando una textura consistente en productos alimenticios como chocolates, salsas y productos horneados. Su contenido de fosfolípidos favorece la salud cognitiva y cardiovascular, lo que lo convierte en una opción popular como suplemento dietético. Además, las propiedades antioxidantes de la lecitina de soja ayudan a proteger las células del estrés oxidativo, mientras que su capacidad para mejorar la biodisponibilidad de los compuestos activos es beneficiosa en formulaciones farmacéuticas. En cosmética, mejora la textura y el contenido de humedad de los productos para el cuidado de la piel, proporcionando una sensación suave e hidratada a la piel.



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