¿Qué es la PS (fosfatidilserina)?
Aug 20, 2021
¿Qué es la PS (fosfatidilserina)? Fosfatidilserina se extrae de soja natural, también conocida como serina fosfolípidos, diacilglicerol acil fosfatidilserina, es una sustancia bimolecular única que contiene fosfolípidos que es soluble en agua y grasa, y también es una clase de fosfolípidos ubicuos, generalmente ubicados en la capa interna de membranas celulares, fosfoglicéridos de compuestos de fosfato, que son uno de los componentes de la membrana celular y están asociados con una variedad de funciones de la membrana. Especialmente en el sistema nervioso humano, es uno de los componentes importantes de la membrana celular del cerebro y juega un papel importante en la regulación de varias funciones del cerebro (especialmente la memoria y la estabilidad emocional del cerebro), como afecta a la fluidez y permeabilidad de la membrana celular, y activa el metabolismo y la síntesis de varias enzimas, mejora la función de las células nerviosas, regula la conducción de los impulsos nerviosos y mejora la función de memoria del cerebro. ¿Cuál es el papel de la PS (fosfatidilserina)? 1. Mejora la memoria En Japón, Estados Unidos y otros países, se cree que la suplementación con fosfatidilserina puede aumentar el número de sinapsis cerebrales y la fluidez de las membranas de las células cerebrales, y promover el metabolismo de la glucosa en las células cerebrales, lo que hace que las células cerebrales sean más activas, lo que permite a las personas concentrarse más y mejorar el estado de alerta cerebral y los niveles de memoria. Un estudio israelí encontró que la suplementación con fosfatidilserina mejoró la cognición de la memoria en voluntarios, mientras que un estudio del Centro de Nutrición y Seguridad Alimentaria de la Tercera Universidad Médica Militar en China también mostró que la fosfatidilserina mejoró significativamente y mejoró la memoria en los estudiantes. 2. Alivio del estrés Como uno de los componentes principales de los nervios del cerebro, la fosfatidilserina puede nutrir y activar la actividad de varias enzimas en el cerebro, ayudando a reparar y renovar las células dañadas en el cerebro. Este efecto único ayuda a reducir los niveles excesivos de hormonas del estrés en el cuerpo de los trabajadores del cerebro, reduciendo el estrés y aliviando la fatiga cerebral y el mal humor. Los expertos en nutrición señalan que los nutrientes de fosfatidilserina se extraen principalmente de los fosfolípidos de la soja, un componente raro y esencial de los fosfolípidos de la soja que contiene solo un 0,5%. El aumento habitual en la suplementación de soja es beneficioso para potenciar y mejorar la memoria, pero es difícil lograr una mejora significativa en la memoria a corto plazo con solo consumir soja, y para quienes lo necesiten, la suplementación de nutrientes se puede hacer de forma adecuada. . Los ensayos clínicos han demostrado que se pueden obtener beneficios terapéuticos en términos de función intelectual consumiendo de 200 a 500 mg de fosfatidilserina al día. Progreso de "PS" en varios países y la cantidad recomendada en China Corea: En mayo de 2006, la Agencia de Alimentos y Medicamentos de Corea (KFDA) permitió que los productos que contienen fosfatidilserina se destaquen y se anuncien por tener la función de "prevenir el deterioro cognitivo en los ancianos". Japón: El 5 de febrero de 2010, la PS (fosfatidilserina) se incluyó en la lista de alimentos (no medicamentos) a la que pertenece la Administración de Alimentos y Medicamentos de Japón (FDA), luego de una revisión individual de los aditivos alimentarios. EE. UU .: En octubre de 2006, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. Aprobó la fosfatidilserina como material alimenticio funcional para la fortificación nutricional en yogur, leche en polvo, pan y otros alimentos a través de GRAS (generalmente reconocido como seguro). UE: En octubre de 2009, se aprobó la solicitud de fosfolípidos ricos en fosfatidilserina de soja como nuevo recurso alimentario. China: en noviembre de 2010, el Ministerio de Salud aprobó la fosfatidilserina como un nuevo recurso alimenticio, que se extrae y purifica principalmente a partir de subproductos naturales de la extracción del aceite de soja.
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