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sodio ascorbate polvo

sodio ascorbate es una de varias sales minerales de ascórbico ácido (vitamina c) as Un aditivo alimentario, tiene el número E E301 y se utiliza como antioxidante y una acidez regulador. Está aprobado para su uso como aditivo alimentario en la UE, Estados Unidos y Australia y Nueva Zelanda.
  • Cas #:

    134-03-2
  • Certificados:

    GMP/Kosher/Halal
  • Especificaciones:

    BP/USP/FCC

Descripción del Producto

Producto Nombre: sodio ascorbate polvo

CAS No.: 134-03-2
Otro Nombres: Vitamina c sodio ascorbate
MF: C6H7NAO6
Einecs No.: 205-126-1
Lugar de Origen: China
fusión Punto: 220 ° (DEC.) (LIT.)
Específico Rotación: 104 ° (C = 1, H2O 25 °)
Refractor Índice: 105.5 ° (C = 10, H2O)
Almacenamiento Condiciones: Tienda en rt.
Solubilidad: H2O: 50 mg / ml
Formulario: Polvo

función

1. Mantenga la comida, las frutas y las bebidas frescas para prevenir de producir desagradables olores.
2. Evitar la formación de iminas De ácido nitroso en carne productos.
3. Mejore la calidad de la masa y maximice la expansión de los productos horneados.
4. Compensar la pérdida de vitamina C en bebidas, frutas y verduras Durante Procesamiento.
5. Utilizado como elemento de nutrientes en Aditivos.

solicitud

1. Aplicado en el aditivo alimentario Campo.
2. Aplicado en la salud Campo.

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