other

Gluconolactone polvo

Gluconolactone se obtiene por oxidación de glucosa a glucónico ácido o sus sales, que se purifica por desalante, descolorización, concentración y cristalización. Utilizado como coagulante, estabilizador, agente agrio, conservante y conservante en la industria alimentaria, es un multifuncional comida aditivo.
  • Cas #:

    90-80-2
  • Certificados:

    ISO9001/Kosher/Halal
  • Especificaciones:

    In House

Descripción del Producto

Producto Nombre: Gluconolactone
Certificado: ISO, SGS, Halal, Kosher
No CAS. : 90-80-2
Apariencia: Polvo amarillo blanco a luz

función

1) Glucolactone Se utiliza como agente quelante en productos lácteos
2) Glucolactone Se utiliza como coagulante para la soja Productos.
3) Glucolactone Se utiliza como sinergista conservante para mejorar el efecto conservante, reduce la dosis real de conservantes de alimentos y evite el riesgo de uso excesivo de conservantes. Se puede aplicar a pasteles, panes, pasteles de luna, pasteles, postres y otros alimentos.
4) Glucolactone se puede utilizar para antiarrugas y la eliminación de arrugas en Cosméticos.
5) En el tratamiento de las aguas residuales industriales que contienen proteínas, glucolactona Se utiliza como proteína floculante.

solicitud

1. utilizado como un coagulante de tofu
GDL Se utiliza como un coagulante de proteínas para producir tofu. La textura del tofu es blanca y tierna, el sabor amargo de la salmuera o el yeso inútiles, sin pérdida de proteínas, alta topa de tofu y conveniente. USO. en vista del gusto ligeramente amargo del tofu cuando GDL se usa solo, GDL y CASO4 u otros coagulantes a menudo se mezclan en una proporción de 1: 3 a 2: 3, la cantidad de cual es 2.5% del peso de los frijoles secos, y la temperatura se controla a aproximadamente 4 ° C. Bien Resultados.
2. utilizado como agente gelificante de leche
Utilizado principalmente en la producción de yogur o queso. En uso industrial, la fuerza del gel de la leche formada por la acidificación con GDL es aproximadamente el doble de la de la fermentación Tipo. La cantidad del gel es aproximadamente 0.025% a 1.5% En la leche para hacer que el producto cumpla con las necesidades. El pH de cuajada, y el gel de leche bovino se preparó incubando a 30 ° c cuando añadido con 3% Tiene una estructura similar al gel producido por ácido láctico Fermentación.
3. utilizado como mejorador de calidad
El uso de GDL Para la carne de almuerzo y la carne de cerdo enlatada puede aumentar el efecto del agente para colorear, reduciendo así la cantidad de nitrito tóxico y el GDL También tiene una emulsificación Efecto, efecto antiséptico, etc., mejorando así la calidad de la carne enlatada. La dosis máxima es 0.3%.
4. utilizado como un acidificador
GDL Se puede agregar al extracto de vainilla, el chocolate, el plátano y otros sherbet dulce y Jelly. Es la sustancia ácida principal en la levadura compuesta Agente. Puede producir lentamente gas de ácido carbónico y puede producir sabores únicos.
Además, GDL También se puede utilizar como agente quelante en la industria láctea, evitando la formación de piedra de leche y tartar en la cerveza Industria; como proteína sur floculante en el tratamiento de las aguas residuales industriales que contienen proteínas; Como agente de levadura también se usa ampliamente.

dejar un mensaje
Si Usted está interesado en nuestros productos y desea saber más detalles, deje un mensaje aquí, le responderemos tan pronto como nosotros .. puedamos.
Productos relacionados
 DL-Malic Acid Powder proveedores
DL-Malic polvo ácido
como un agente de aditivos alimentarios y saborizantes de uso común, DL-MALIC El ácido se usa ampliamente en la jalea y basado en frutas Alimentos para ayudar a la absorción de alimentos y mejorar el apetito. Como regulador de acidez, se puede usar en lugar de cítrico ácido.
Ver más
 L-Malic Acid Powder proveedores
L-Malic polvo ácido
L-Malic El ácido es fácilmente absorto por el cuerpo humano, por lo que como un excelente aditivo alimentario y alimentos funcionales, se usa ampliamente en alimentos, cosméticos, productos médicos y de salud y otros campos.
Ver más
1,2-Difluorobenzene
suministro de fábrica 1,2-difluorobenceno a buen precio
Introducción El 1,2-difluorobenceno es un compuesto orgánico con la fórmula molecular C6H4F2. Es un líquido incoloro con un olor característico y pertenece a la clase de los fluorobencenos.
Ver más
 Lychee Juice Powder proveedores
Polvo de jugo de lichi
Lychee Juice Powder se puede utilizar en medicamentos y productos de salud, nutrición para la salud, alimentos para bebés, bebidas sólidas, productos lácteos, alimentos de conveniencia, alimentos hinchados, condimentos, alimentos de mediana edad y alimentos mayores, alimentos horneados, bocadillos, alimentos fríos y bebidas frías, etc.
Ver más
Lactobacillus Acidophilus
Lactic Acid Bacteria Lactobacillus Acidophilus LA-G80
Lactobacillus Acidophilus LA-G80 is a probiotic strain that belongs to the Lactobacillus acidophilus species. It is a lactic acid-producing bacterium commonly found in the human gastrointestinal tract. LA-G80 is specifically selected and formulated to maintain its viability and stability throughout its shelf life.
Ver más
Organic Milk Thistle Extract
Extracto de semilla de cardo mariano orgánico
El extracto de cardo mariano se elabora a partir de las semillas secas de silybum marianum. El extracto de cardo mariano como producto para el cuidado de la salud se utiliza principalmente para proteger el hígado. El cardo mariano es una hierba única que contiene un compuesto natural llamado silimarina. La silimarina nutre el hígado como ningún otro nutriente conocido actualmente. El hígado actúa como el filtro del cuerpo limpiándolo constantemente para protegerlo de las toxinas.
Ver más
 Ginseng Extract proveedores
Extracto de ginseng
El extracto de ginseng, derivado de las raíces de la planta Panax ginseng, es un potente suplemento herbario conocido por sus propiedades adaptogénicas y promotoras de la salud. Rico en compuestos activos conocidos como ginsenósidos, el extracto de ginseng se utiliza en todo el mundo para reforzar los niveles de energía, mejorar la función cognitiva y estimular el sistema inmunológico. Con sus orígenes en la medicina tradicional asiática, este extracto ha ganado popularidad en aplicaciones modernas de bienestar y atención médica. Normalmente está disponible en forma de polvo, líquido o cápsulas y se utiliza en una amplia gama de productos, desde suplementos dietéticos hasta alimentos funcionales y cuidado de la piel. El extracto es valorado por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que contribuyen al bienestar y la vitalidad generales, lo que lo convierte en un ingrediente ideal tanto para los consumidores como para los fabricantes preocupados por su salud.
Ver más
Capillary Extract
Extracto de hierba de extracto capilar orgánico de venta caliente
Descripción de productos El extracto capilar, también conocido como extracto de Ruscus aculeatus, es un extracto de planta natural derivado de la planta de escoba de carnicero. El extracto se obtiene de las hojas, tallos y raíces de la planta y se usa ampliamente en la medicina tradicional y en productos para el cuidado de la piel. El extracto capilar ha sido reconocido por sus numerosos beneficios para la salud. Contiene compuestos activos como ruscogeninas, flavonoides y saponinas.
Ver más

Haga clic aquí para dejar un mensaje.

dejar un mensaje
Si Usted está interesado en nuestros productos y desea saber más detalles, deje un mensaje aquí, le responderemos tan pronto como nosotros .. puedamos.

Casa

Productos

acerca de

contacto