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Gluconolactone polvo

Gluconolactone se obtiene por oxidación de glucosa a glucónico ácido o sus sales, que se purifica por desalante, descolorización, concentración y cristalización. Utilizado como coagulante, estabilizador, agente agrio, conservante y conservante en la industria alimentaria, es un multifuncional comida aditivo.
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- Glucono Delta-lactona polvo
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