extracto de pimienta negra , principalmente concentrado a partir del compuesto piperina , se utiliza para varios propósitos clave más allá de simplemente agregar calor a los alimentos: 1. Mejora la absorción de nutrientes (potenciador de la biodisponibilidad): Este es su uso más significativo e investigado. La piperina inhibe las enzimas hepáticas e intestinales que descomponen ciertas susta...