El eritritol es un edulcorante muy popular, que es un edulcorante de poliol natural único sin calorías y con una sensación clara y fresca en la boca. El eritritol es un poliol (alcohol de azúcar) que es muy popular para hornear y como edulcorante general en dietas bajas en carbohidratos. El eritritol, como alternativa a los azúcares y como parte de un programa integral que incluye una higiene dental adecuada, ha sido reconocido por la asociación dental estadounidense.
Eritritol Se puede producir por fermentación de glucosa y cristalina blanca Polvo. Es dulce y refrescante, no es fácil absorber la humedad, y tiene alta temperatura estabilidad. Tiene un sabor suave y fresco, adecuado para todo tipo de alimentos.
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