El extracto de Polygonatum sibiricum contiene una gran cantidad de almidón, azúcar, grasas, proteínas, caroteno, vitaminas y muchos otros nutrientes. Los alimentos crudos y los guisos sirven tanto para el hambre como para la forma física. Puede aumentar la fuerza, el llenado muscular y una médula ósea fuerte. Es muy bueno para el cuerpo. Los rizomas rizomatosos se parecen al espino y, a menudo, se comen como vegetales en las zonas montañosas.