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724424-92-4Certificados:
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Introducción:
Chlorella es un tipo de microalga verde unicelular de agua dulce que pertenece a la división Chlorophyta. Es una de las especies de microalgas más estudiadas y cultivadas comercialmente. Chlorella posee una forma esférica distintiva y es conocida por su alto contenido de nutrientes. Se ha utilizado como fuente de alimento y suplemento dietético debido a su rico perfil nutricional y posibles beneficios para la salud.
Función:
1.Contenido nutricional: Chlorella es conocida por su alto valor nutricional. Contiene una gama completa de aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una rica fuente de proteínas de origen vegetal. También contiene vitaminas, incluida la vitamina C, betacaroteno (un precursor de la vitamina A), vitamina E y varias vitaminas del grupo B. Además, aporta minerales esenciales como hierro, magnesio y zinc.
2.Desintoxicación y quelación: Chlorella ha sido estudiada por sus posibles propiedades desintoxicantes. Se cree que ayuda a eliminar los metales pesados, como el mercurio y el plomo, del cuerpo al unirse a estas toxinas y facilitar su eliminación. La pared celular de Chlorella contiene compuestos que pueden quelar metales pesados, lo que la convierte en un tema de interés en aplicaciones medioambientales y sanitarias
Aplicación:
1.Suplemento nutricional: la Chlorella se consume a menudo como suplemento nutricional en forma de tabletas, cápsulas o polvo. Es muy apreciado por su rico contenido en proteínas, vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales. La Chlorella a menudo se promociona como una fuente de proteína de origen vegetal y la utilizan personas que buscan complementar su dieta con nutrientes esenciales.
2.Alimentos y bebidas funcionales: La clorella también se utiliza como ingrediente en alimentos y bebidas funcionales. Se puede incorporar a diversos productos, incluidas barritas energéticas, batidos, jugos y bebidas saludables. Chlorella agrega valor nutricional a estos productos y contribuye a sus posibles beneficios para la salud.
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