Polvo de goma xantana de malla 200 de malla 80 de calidad alimentaria

Descripción del Producto

Nombre del producto: Goma xantana
N.º CAS: 11138-66-2
N.º EINECS: 234-394-2
Apariencia: Polvo blanco crema
Grado: Grado alimenticio
MF: C35H49O29
Peso: 25 kg/bolsa
Certificación: HACCP,ISO,KOSHER,HALAL
 

Función

1. Excelente propiedad para mejorar la viscosidad y solubilidad en agua.
2. La propiedad reológica única de pseudoplasticidad de la goma xantana la convierte en un emulsionante y estabilizador de alta eficiencia.
3. Excelente estabilidad en un amplio rango de cambios de temperatura y PH.
4. Compatibilidad estable con ácidos, álcalis, salmueras, enzimas, agentes tensioactivos, antisépticos, oxidantes y otros espesantes.
5. Acción sinérgica perfecta cuando se combina con goma guar, goma de algarroba y otras gomas.

Solicitud

1. Goma xantana en los alimentos:
La goma xantana se encuentra con mayor frecuencia en aderezos y salsas para ensaladas. Ayuda a prevenir la separación del aceite estabilizando la emulsión, aunque no es un emulsionante. La goma xantana también ayuda a suspender partículas sólidas, como las especias. La goma xantana ayuda a crear la textura agradable en muchos helados, junto con la goma guar y la goma algarroba.

2. Goma xantana en la industria petrolera:

En la industria petrolera, la goma xantana se utiliza en grandes cantidades, generalmente para espesar el lodo de perforación. Estos fluidos sirven para transportar los sólidos cortados por la broca de regreso a la superficie. La goma xantana proporciona una excelente reología de "gama baja". Cuando se detiene la circulación, los sólidos aún permanecen suspendidos en el fluido de perforación. El uso generalizado de la perforación horizontal y la demanda de un buen control de los sólidos perforados ha llevado a su uso ampliado. También se ha añadido al hormigón vertido bajo el agua, para aumentar su viscosidad y evitar el lavado.

3.Goma Xantana en Cosmética:

La industria cosmética también ha sabido ver las propiedades de la goma xantana como estabilizador y aglutinante, es decir, para evitar que sus componentes se separen. La goma xantana se puede encontrar en:
• Pastas de dientes
• Geles de baño
• Champús
• Cremas y maquillaje
• Lociones y ungüentos corporales