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sodio erithorbate polvo

sodio erithorbate Es un aditivo alimentario utilizado principalmente en carne, aves de corral y suaves. Como antioxidante que está estructuralmente relacionado con la vitamina C, ayuda a mejorar la estabilidad del sabor y prevenir la formación de nitrosaminas carcinogénicas.
- sodio erithorbate
- Sodio D-Isoascorbate
- D-Isoascorbic sodio ácido
- CAS 6381-77-7
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