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Polvo de almidón de maíz modificado

El almidón de maíz modificado es un sustituto de maicena, donde en el polvo se trata con una serie de productos químicos y enzimas para cambiar sus propiedades químicas a tal punto en donde Puede tolerar más calor y actuar como un engrosamiento más estable Agente.
- Polvo de almidón modificado
- almidón de maíz modificado
- Almidón de tapioca modificado
- CAS 9049-76-7
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