La quercetina es un antioxidante flavonoide natural ampliamente encontrado en frutas, verduras y plantas medicinales. Ha ganado una fuerte atención en las industrias nutracéutica y de alimentos funcionales debido a su amplia actividad biológica y beneficios para la salud de múltiples objetivos. Para fabricantes y propietarios de marcas, la quercetina es un ingrediente multifuncional de alto valor ...