¿Es toda la materia prima de aceite de pescado adecuada para la producción nutracéutica?
Sep 03, 2026
Aceite de pescado es una materia prima ampliamente utilizada en la industria nutracéutica global. Rico en ácidos grasos omega-3 como EPA y DHA, el aceite de pescado se incorpora comúnmente en suplementos dietéticos, alimentos funcionales y formulaciones nutricionales. Sin embargo, no todas las materias primas de aceite de pescado son adecuadas para la producción nutracéutica. Para los fabricantes,...