el arabinoxilano pronto se legalizará en china
Mar 17, 2022
El 14 de marzo, de 2022,, el centro nacional de China para la evaluación de riesgos de seguridad alimentaria (NCSFRAC) solicitó públicamente comentarios sobre el nuevo ingrediente alimentario arabinoxilano,, el primer nuevo ingrediente alimentario que se solicitará en 2022. como una especie de azúcar funcional, arabinoxilano tiene una variedad de efectos en la salud y se espera que se use en alimentos funcionales como ayuda digestiva, control de azúcar en la sangre, mejora inmunológica y pérdida de peso. ¿Cuáles son los efectos en la salud del arabinoxilano? El arabinoxilano es un polisacárido insoluble en agua elaborado a partir de bagazo de caña de azúcar, salvado de trigo, cáscara de maíz y otras hierbas mediante pretratamiento, extracción alcalina, concentración desalcalina, neutralización y precipitación, lavado y purificación , secado, etc.. la FDA trata al arabinoxilano como una fibra dietética, y se ha permitido agregar productos que contienen este ingrediente a alimentos o suplementos dietéticos en la UE, Canadá y otros países y regiones , y la ingesta dietética recomendada es ≤15 g/día. Se considera que el arabinoxilano tiene efectos antioxidantes, que protegen las células y los tejidos del daño de los radicales libres, y también es una fibra dietética con efectos biogénicos beneficiosos, cuyos principales efectos para la salud incluyen. 1) promover la salud gastrointestinal como fibra insoluble a base de celulosa,, el arabinoxilano puede ayudar a mejorar la digestión al mantener una flora saludable en el intestino,, facilitando la absorción de alimentos y nutrientes,, ayudando a que los alimentos pasen por el tracto digestivo más rápido,, previniendo el estreñimiento y reduciendo el riesgo de enfermedad diverticular. estos beneficios se demostraron en un estudio de 2012 en el diario británico de nutrición, donde 63 adultos recibieron 1,000 miligramos (mg) de salvado rico en arabinoxilano diariamente durante tres semanas experimentaron una reducción significativa en la frecuencia y gravedad de estreñimiento. 2) control de los niveles de azúcar en la sangre Se cree que las fibras insolubles contribuyen a la producción de ácidos grasos de cadena corta durante la fermentación en el intestino,, la principal fuente de energía en el revestimiento del intestino, y el aumento de su cantidad mejora el metabolismo energético y acelera la tasa de eliminación de glucosa de la sangre. por lo tanto, el consumo de arabinoxilano ralentiza la absorción de azúcar y reduce los niveles de glucosa en sangre, y también puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes tipo 2 al mejorar la tolerancia a la glucosa. un estudio de 2016 en la revista europea de nutrición mostró que los adultos con diabetes que consumían pan fortificado con arabinoxilano antes de acostarse habían aumentado la sensibilidad a la insulina en todos los participantes del estudio a la mañana siguiente. y las dosis más altas de arabinoxilano resultaron en un mejor control del azúcar en la sangre, que puede ayudar a prevenir la diabetes tipo 2. 3) ayuda con la pérdida de peso el arabinoxilano xilano aumenta el metabolismo y reduce el azúcar en la sangre, y puede ser un ingrediente efectivo para perder peso en personas obesas. en un estudio de 2011 publicado en plos one, los ratones alimentados con una dieta alta en grasas que contenían arabinoxilano tenían un peso corporal reducido y tejido adiposo en comparación con ratones alimentados con una dieta no fortificada, y también redujo el colesterol, redujo la inflamación y mejoró la sensibilidad a la insulina. Los científicos atribuyen este efecto a las propiedades prebióticas del arabinoxilano,, que no solo aumentó la producción de ácidos grasos, sino que también redujo el tamaño de las células grasas.. 4) mejora la inmunidad el arabinoxilano puede aumentar la inmunidad al estimular el sistema inmunitario. nk, las células inmunitarias son un tipo de linfocitos que pueden matar células tumorales y células infectadas por virus de manera no específica sin sensibilización previa, que pueden identificar de manera eficiente las células diana y matar los medios para proteger nuestra vida humana. actualmente, el arabinoxilano se usa ampliamente en suplementos dietéticos en el extranjero. varios azúcares funcionales potenciales en nuevos ingredientes alimentarios
1) l-arabinosa l-arabinosa es un componente común de la pared celular vegetal y el componente principal de la hemicelulosa en los cereales. 2008 fue aprobado como un nuevo ingrediente alimentario (no. 12, 2008), no hay límite de consumo, y no se puede usar en alimentos para bebés. también se le llama "bloqueador de sacarosa". puede inhibir la actividad de la sacarosa del intestino delgado y tiene un efecto bloqueador e inhibidor sobre la transformación metabólica de la sacarosa. agregar arabinosa en cierta proporción antes de las comidas puede hacer que el cuerpo inhiba la absorción de sacarosa en un 70 % y también mejore la tolerancia a la glucosa , por lo que la arabinosa puede inhibir el aumento de azúcar en la sangre y la concentración de insulina causada por la ingesta de sacarosa . 2) oligogalactosa La oligogalactosa (GOS) es un tipo de prebiótico de la leche, que es una excelente fuente de nutrición y factor de proliferación eficaz para bacterias beneficiosas como bifidobacterium y lactobacillus acidophilus en el intestino humano, que pueden mejorar la función de digestión y absorción de humanos intestino, y también tiene un buen efecto en la mejora de la inmunidad y el control del estado de ánimo. 3) oligosacárido oligosacárido, también conocido como xilo-oligosacárido , es un azúcar polimérico funcional que fue aprobado como nuevo ingrediente alimentario en 2014 (anuncio nº. 20 de 2014), que estipula que el uso de oligosacáridos es ≤3.0 g/día, y el uso no incluye alimentos para bebés. El oligosacárido es una de las variedades más fuertes de azúcares poliméricos para proliferar las bifidobacterias, Su eficacia es casi 20 veces mayor que la de otros azúcares poliméricos, El tracto gastrointestinal humano no tiene enzimas para hidrolizar el oligosacárido, por lo que puede ingresar directamente al intestino grueso para dar prioridad al uso de bifidobacterias, promover la proliferación de bifidobacterias y producir una variedad de ácidos orgánicos. reduce el valor del ph intestinal, inhibe el crecimiento de bacterias dañinas, y permite que los probióticos proliferen en el intestino,, logrando así varias funciones de salud,, incluida la prevención del estreñimiento,, la reducción de la carga de descomposición hepática de toxinas,, la reducción del colesterol sérico, y la mejora de la inmunidad.
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